あずき.さんち。「ホットクックでローストビーフを作ってみた。」

ローストビーフ用の肉

ローストビーフ用の肉です。
お肉屋さんで特売しか買いません。
と決めています。
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塩胡椒をたっぷりします。

ガリガリの塩と胡椒を
「これでもか!!!」
ってくらいにかけます。
\"ローストビーフに塩胡椒\"

ジップロックに詰めて、鍋に入れます。

空気が入らないようにジップロックに入れて、鍋に入れます。
水がひたひたになるようにして、
低温調理65度で3時間
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

出来上がりです。
冷えてから切った方が薄く切れます。
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たっぷり召し上がれ♪

ローストビーフ丼でも食べ放題。
美味しく食べて大きくなれよ!
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