野菜たっぷり!モリモリ食べよう!《うちの中華風サラダ》

中華風サラダ

野菜がたっぷりとれます。

合わせ調味料も秤に乗せたボウルで混ぜてしまいます。

多少分量がずれたって気にしない。

モリモリ食べてね!

《うちの中華風サラダ》

中華風サラダ

《うちの中華風サラダ》

調理時間:15min

材料(3〜4人分)

鶏胸肉 1枚
きゅうり 1本
にんじん 1本
えのきたけ 1袋
大さじ2
合わせ調味料
しょうゆ 大さじ3 54g
砂糖 大さじ2 27g
大さじ2 30g
ごま油 小さじ2 8g
いりごま 小さじ2 6g

作り方

  1. 鶏胸肉は耐熱皿に入れて酒を振って、ラップをしてレンジで3分。ラップをしたまま冷ます。
  2. きゅうりは千切りにして塩をしてしばらくおく。
  3. にんじんは千切りにして茹でる。
  4. えのきは石づきを切り落として半分に切って茹でる。
  5. きゅうりを絞って水気を切る。
  6. 合わせ調味料を混ぜて、全ての材料と合わせる。

コツ・ポイント

鶏胸肉の汁は少し混ぜると美味しいよ!

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