【今週の献立】1週間分献立まとめ ≪2021年4月18日〜4月24日≫

今週の献立

「今日の晩ごはんは何しよう?」

と迷った時の参考に。

今週の献立から、買った食材を考えてみました。

今週作ったおかず

≪メインおかず≫

和風ハンバーグ/豚ヒレのチーズパン粉焼き/鮭の塩焼き/プルコギ/ぶりの照り焼き/豚肉の味噌漬け焼き/鶏の甘酢あん

≪副菜≫

ポテトサラダ/きんぴらごぼう/かぼちゃとなすとオクラの煮物/トマトときゅうり/青梗菜とにんじんとえのきのおひたし/とろろ/塩さつまいも

≪味噌汁≫

小松菜としめじの味噌汁/大根としめじの味噌汁/えのきとニラの味噌汁/わかめと豆腐と長ネギの味噌汁/大根と油揚げの味噌汁/しめじの味噌汁/玉ねぎの味噌汁

今週使用した食材

肉・魚

豚ひき肉
豚ヒレ肉
鶏もも肉

ぶり

野菜

長ネギ
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
小松菜
しめじ
ごぼう
キャベツ
大根
えのき
にら
かぼちゃ
オクラ
トマト
きゅうり
長ネギ
もやし
青梗菜
山芋
茄子
ピーマン
さつまいも
玉ねぎ

乾物・加工品

わかめ
油揚げ

冷凍庫に保存してあった冷凍品

プルコギ
豚肉の味噌漬け

今週の1週間分献立

献立1 《和風ハンバーグの献立》

2021年4月18日の晩ご飯

  • 和風ハンバーグ
  • ポテトサラダ
  • 小松菜としめじの味噌汁
  • ごはん

材料2つのハンバーグというのを見つけてしまって、作ってみた。
豚ひき肉と長ネギだけ。うちではあまり評判が良くなかった。
餃子みたい?????

献立2 《豚ヒレのチーズパン粉焼きの献立》

2021年4月19日の晩ご飯

  • 豚ヒレのチーズパン粉焼き
  • きんぴらごぼう
  • 大根としめじの味噌汁
  • ごはん

定番のチーズパン粉焼き。
豚ヒレ肉1本は半分はスライスして冷凍庫へ。

献立3 《鮭の塩焼きの献立》

2021年4月20日の晩ご飯

  • 鮭の塩焼き
  • かぼちゃとなすとオクラの煮物
  • えのきとニラの味噌汁
  • ごはん

かぼちゃとなすとオクラは冷凍野菜。
水と鍋に入れて、温まったら味付けをして煮ます。簡単!

献立4 《野菜炒めの献立》

2021年4月21日の晩ご飯

  • プルコギ
  • トマトときゅうり
  • わかめと豆腐と長ネギの味噌汁
  • ごはん

下味付きのプルコギ。
野菜を入れすぎてしまって味が薄そうだったので焼肉のタレで味付け。

献立5 《ぶりの照り焼きの献立》

2021年4月22日の晩ご飯

  • ぶりの照り焼き
  • 青梗菜とにんじんとえのきのおひたし
  • 大根と油揚げの味噌汁
  • ごはん

鰤を塩焼きにしようか、照り焼きにしようか迷って照り焼きにしてしまった。
照り焼き=しょうゆ:みりん:砂糖=1:1:1

献立6 《豚肉の味噌漬け焼きの献立》

2021年4月23日の晩ご飯

  • 豚肉の味噌漬け焼き
  • とろろ
  • しめじの味噌汁
  • ごはん

市販の豚肉の味噌漬け。
焼き加減を間違えなければ美味しい。

献立7 《鶏の甘酢あんの献立》

2021年4月24日の晩ご飯

  • 鶏の甘酢あん
  • 塩さつまいも
  • 玉ねぎの味噌汁
  • ごはん

お気に入りの甘酢餡。
さつまいもはフライパンに塩と油を入れて蒸すだけ。美味しい。

番外(お昼ご飯)

番外2(朝ご飯)

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