うちのきんぴらごぼう

きんぴらごぼう

あずき.さんちのきんぴらごぼうです。

きんぴらごぼう

うちのきんぴらごぼう

うちのきんぴらごぼうです。
コツは、ごま油でごぼうとにんじんを丁寧に炒めること。
たくさん作って冷凍パックに3等分して冷凍保存しています。
いつかの自分に感謝!
調理時間 10
コース 和食
料理 和食
サービング 3 パック

食材
  

  • ごぼう 1本
  • にんじん 半分
  • 50CC
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●みりん 大さじ4
  • いりごま 適宜
  • ごま油 大さじ2

作り方
 

  • ごぼうとにんじんを食べやすく切る
  • 鍋を熱し、ごま油を入れごぼうとにんじんを炒める
  • 具材に火が通ったら酒を入れて炒める
  • 酒の水分が飛んだら、●の調味料を入れて炒める。
キーワード ごぼう, にんじん, 作り置き, 冷凍, 和食

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