【今週の献立】1週間分献立まとめ ≪2021年3月29日〜4月3日≫

今週の献立

「今日の晩ごはんは何しよう?」

と迷った時の参考に。

今週の献立から、買った食材を考えてみました。

今週作ったおかず

≪メインおかず≫

肉じゃが/豚肉の味噌漬け/ヒレカツ/チンジャオロース/牛ステーキ/回鍋肉/

≪副菜≫

トマトときゅうりの切っただけ/ひじきの煮物/きゅうりとわかめの酢の物/かぼちゃの煮物/かぼちゃサラダ/切っただけトマト

≪味噌汁≫

わかめと豆腐の味噌汁/長ネギともやしとえのきの味噌汁/茄子と長ネギとしめじの味噌汁/豆腐とわかめと長ネギの味噌汁/もやしとほうれん草の味噌汁

今週使用した食材

肉・魚

牛肉
豚ロース肉
豚ヒレ肉
牛ステーキ肉
豚バラ肉

野菜

じゃがいも
たまねぎ
にんじん
ピーマン
水煮たけのこ
キャベツ
トマト
きゅうり
かぼちゃ

乾物・加工品

豆腐
ひじき
カットわかめ
ロースハム

冷凍庫に保存してあった冷凍品

長ネギ、もやし、えのき、なす、しめじ、ほうれん草

今週の1週間分献立

献立1 《肉じゃがの献立》

2021年3月29日の晩ご飯
  • ● 肉じゃが
  • ● トマトときゅうりを切っただけ
  • ● わかめと豆腐の味噌汁
  • ● ごはん

定番の肉じゃが。

炒めて煮汁を入れたら放置。

火を止めて少したったら食べごろです。

献立2 《豚肉の味噌漬けの献立》

2021年3月31日の晩ご飯
  • ● 豚肉の味噌漬け
  • ● ひじきの煮物
  • ● 長ネギともやしとえのきの味噌汁
  • ● ごはん

買い物に行ったら、豚肉の味噌漬けというものが安かったので試しに買ってみた。

味噌漬けって焦がしてしまいそうで、緊張して焼いたけどうまくいった!

献立3 《ヒレカツの献立》

2021年3月31日の晩ご飯
  • ● ヒレカツ
  • ● きゅうりとわかめの酢の物
  • ● 茄子と長ネギとしめじの味噌汁
  • ● ごはん

冷蔵庫にヒレ肉しか残っていなくて、ヒレカツ。

たくさん作って明日のお昼ご飯はヒレカツ丼です。

献立4 《チンジャオロースの献立》

2021年4月1日の晩ご飯
  • ● チンジャオロース
  • ● かぼちゃの煮物
  • ● 豆腐とわかめと長ネギの味噌汁
  • ● ごはん

春だけど、本物のたけのこはまだ。

筍の水煮でチンジャオロース。

献立5 《牛肉ステーキの献立》

2021年4月2日の晩ご飯
  • ● 牛肉ステーキ
  • ● かぼちゃサラダ
  • ● もやしとほうれん草の味噌汁
  • ● ごはん

イチノイチの広告の品、牛肉ステーキ。

肉叩きでよく叩いて焼くと柔らかくなることがわかった。

ソースは。ステーキ醤油の紫の方。

献立6 《回鍋肉の献立》

2021年4月3日の晩ご飯
  • ● 回鍋肉
  • ● 切っただけトマト
  • ● 玉ねぎとお麩としめじの味噌汁
  • ● ごはん

今日は、ダンナちゃんがちょっとだけ活躍したので

お礼に好きそうな回鍋肉。

番外(お昼ご飯)

パスタ(パスタソース、ペペロンチーノとカルボナーラ)

今週は、お昼ご飯はコンビニで買ったり

残り物を食べてもらった。

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